在2016年10月的阿里云栖大会上,马云放言，未来10年、20年，将没有电子商务这一说法，只有新零售。
他的这番话，引发了人们对于新零售的思考。那么？什么是新零售？百度百科的回答是：个人、企业以互联网为依托，通过运用大数据、AI （人工智能）等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
新零售模式的出现将是零售业的又一次革新，有人将其誉为“零售业的第四次革命”。不过其本质仍然是成本、效率和体验，只是创造价值和实现价值的方式发生了改变。这其中，大数据、AI等新技术将是不可或缺的驱动力量。
在此背景下，大数据、AI等新技术如何为零售植入智慧“基因”，成为第19届亚太零售商大会暨国际消费品博览会探讨的焦点之一。
用数字化赋能传统产业
新技术的出现为消费者提供了更多体验。比如腾讯公司打造的应用程序——微信，不仅是一款社交工具，还可以用它完成购买、支付等行为。
早上8点起床，打开微信刷朋友圈，在朋友圈第四条发现一个广告，正好是自己喜欢的东西，于是直接点击购买。10点上班时，分享到朋友的一个分享，得到了一张优惠券，通过这张优惠券点击可以产生一个购买。12点吃了中午饭，在一个导购的微信群里刷到了他的优惠信息，于是通过领券再次购买。当年晚上6点时，通过微信支付购买了晚餐，支付完成时，得到了微信支付给的一个立减金。晚上8点路过小区附近的门店，看到一些衣服不错，但是服务员告知断码，于是扫了衣服的二维码，通过小程序下单，可能没到家这件衣服已经送到家门口。晚上9点看电视时，刷刷公众号，一些文章下出现了想要的商品，于是再一次点击购买……
这是腾讯智慧零售副总裁蒋杰所模拟的一个微信用户一天的生活状态。“虽然人们一天不可能出现如此高频率的购买行为，但从这个模拟不难看出，他们的购买诉求、路径、轨迹较之以前发生了很大改变，变得越来越碎片化，他们希望商家能够提供全时段、全域的服务，并且能帮他们挑到所喜欢的商品。”蒋杰说。
零售是通过人将货和场连接在一起，在其不断革新的过程中，零售商家一直希望能了解消费者，从而能够优化运营和营销的效果。商汤科技商业与数据洞察事业群总裁、商汤科技工程院院长沈徽表示，在过去传统的零售业态中，商家很多时候是靠经验，但是随着经济的不断发展、需求的快速增长、商业形态和商品的不断细分，以及新的服务的不断涌现，光靠经验显然已经不能承载这样的需求。在此情况下，商业活动数字化，然后从数字中进行挖掘，把人的智能构建在计算机里，成为商家必须要面对的选择。
蒋杰认为，基于消费者的改变，未来的商家需要有触点思维、非流量思维。他说：“零售企业要围绕人的数字化进行改造和升级，建立自主的数字化资产，形成全链路资产，并最终打通线上线下，这将是未来零售增量的来源。”
毋庸置疑，数字化将成为推动零售业转型升级的新引擎。商务部原副部长张志刚指出，21世纪不再是企业与企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争，上连制造企业，下接服务企业，供应链向短、快和智能方向转变，推动零售业继续发生新的变革。在变革过程中，AI等新技术的作用将不可估量。
拥抱新技术结下甘甜果实
那么，AI等新技术究竟具有怎样的“魔力”？或许从京东、物美等企业的初步探索中，我们能够领略其些许风采。
京东集团副总裁兼京东人工智能事业部总裁周伯文介绍，目前，京东使用AI客服解决了90%以上的客户问题。“今年6·18期间，我们AI客服独立解决了130万客户的问题。什么叫解决？就是AI客服服务完了以后，72小时之内不再找人工客服问同样的问题。这不仅仅是成本的节约，AI客服能够将客户为什么不喜欢这个商品的真实原因挖掘出来，帮助我们的品牌商、渠道商做好下一代产品的迭代，这是其最大的价值。”
物美集团/多点DMALL创始人、董事长张文中曾在多个场合提到，全面数字化是一个不可阻挡的趋势，数字化的目的是要提高供应链效率，改善顾客的消费体验。多点是他创立的为传统零售赋能技术的科技公司，要做的就是用新技术、新方法对传统业态和经营方式进行彻底地、接地气地改造。
多点改造的第一个对象就是物美，其联想桥店是最早完成改造的数字零售体验店之一。据悉，联想桥店所在商圈里的大卖场竞争十分激烈，北有沃尔玛，南有家乐福，西有超市发。改造前，这家店每个月的净亏损额约为100多万元，一直是北京物美门店亏损的前三名。
2017年，多点开始对联想桥店进行数字化改造。改造后，门店经营面积由之前的1.2万平方米缩减到6000平方米，后来更是缩减到3500平方米，但日销额却由改造前的30万元做到改造后的50万元，利润率提升了1.1倍。曾经在北京地区业绩垫底的联想桥店目前的综合排名已经处在中上游，2018年实现了1.4亿多元的销售额。
对于小微企业，新技术同样能够让其焕发新生，“钱大妈”就是一个很好的例证。据周伯文介绍，“钱大妈”是南方一个很普通的菜市场中卖肉的小店，它的广告语是：我不卖隔夜肉。这一对消费者的承诺对其供应链能力将是一个很大的考验。“比如产品的库存、补货，还有到下午五六点还有肉没有卖出去怎么办？是不是开始打折？打多少折？这一系列问题可以说充满挑战。”周伯文说道。
为给“钱大妈”赋能，京东人工智能团队和供应链专家基于京东平台的各种能力，以及对附近菜市场的用户画像，对天气、人流、节气等各种因素进行分析后，输出了强大的、实时的供应链管理系统。在该系统的支持下，“钱大妈”这个菜市场中的小店，两年后的年营业额达到了6000万元。
智慧零售发展潜力无限
在业内人士看来，AI是新一轮产业变革的核心驱动力，将进一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量，并创造新的强大引擎，重构生产、分配、交换、消费等经济活动各环节，形成从宏观到微观各领域的智能化新需求，催生新技术、新产品、新产业、新业态、新模式。
AI正在与各行各业快速融合，助力传统行业转型升级、提质增效，在全球范围内引发全新的产业浪潮。据PWC发布的关于人工智能对全球经济影响的报告显示，到2030年，全球GDP的14%将由AI带动。
华为去年发布《GIV2025打开智能世界产业版图》白皮书也指出，基于 ICT 网络、以AI为引擎的第四次技术革命正将我们带入一个万物感知、万物互联、万物智能的智能世界。到2025年，全球物联数量达1000亿元，企业对AI的采用率将达到86%，创造处23万亿美元的数字经济。
那么，AI之于零售业呢？去年8月，法国凯捷咨询公司对全球400名零售高管做过一项调查，结果显示，到2022年，AI等新技术将每年为零售商节省资金3400亿美元，并且其中的80%将归功于AI技术的运用，它可以使供应链和退换货程序更高效地运作。
可以预见，未来AI将成为零售业使用的主流技术，并将在很大程度上提高零售商市场的效率，且发展潜力无限。
10年、20年，时间将会一晃而过。有业内人士称，目前，零售业已经处在变革的前夜。与前三次变革围绕“成本、效率、体验”进行渐进式创新不同的是，零售业的第四次变革将会是一个大浪潮，是一场暴风雨。
在变革的过程中，智能技术会驱动整个零售系统的资金、商品和信息流动不断优化，在供应端提高效率、降低成本，在需求端实现“比你懂你”、“随处随想”、“所见即得”的体验升级。
不可回避的是，在这场大浪潮与暴风雨中，会有很多企业倒下，也会有很多企业焕发出新的生机与活力。变与不变或许就在一念之间，而结果却因为这一念变得大不相同。
